Zdravé a nezdravé jídlo

Často se mluví o zdravé stravě a pak lidé zjednodušeně například řeknou, že chléb je nezdravý. Takovýto výrok není pravdivý.

Nedá se říct, že by některá potravina byla vysloveně zdravá nebo vysloveně nezdravá.

Nezdravou se může stát spíš její konzumace. Pokud budete pít Colu několikrát denně, neprospěje to vašemu zdraví. Naopak, pokud si dáte občas i tu tzv. nejnezdravější potravinu, většinou se nic nestane.

Mnoho lidí má strach jíst některé potraviny, například chléb. Mají strach, že se z chleba přibírá – většinou se však přibírá z toho, co je na tom chlebu namazané.

Čemu je dobré se vyhnout?

Často nemusíte o věcech vědět úplně všechno. Mnoha lidem pomůže, pokud dodrží alespoň základní zákazy. A teď si je vyjmenujeme: úplně vylučte sladkosti, uzeniny, smažená jídla, tvrdý alkohol, likéry, živočišný tuk (především kůži z kuřete, bůček, slaninu, smetanu, máslo). Dále vylučte slazené limonády, pivo, bílé pečivo, bílý chléb, vánočky, koláče, zákusky, bagety, mastnější maso, masové konzervy, knedlíky. Jistě tušíte, že tyto potraviny mají zřejmě něco společného. Jsou to dvě složky: tuk a cukr.