Tuk

V první řadě je řeč o živočišném tuku. Ideální bude, když se vám podaří snížit jeho konzumaci na minimum.

Tento tuk škodí nejen tím, že se z něj lehce přibírá, ale především tím, že není zdravý. Když už máte nějaký tuk jíst, měl by to být především tuk rostlinný nebo rybí. Ten obsahuje tzv. omega-3 mastné kyseliny, které jsou zdraví velmi prospěšné a které jsou také důležité při hubnutí. Tyto tuky naleznete například v olivovém a lněném oleji nebo rybím tuku.

To je ostatně jeden z důvodů, proč se obvykle doporučuje konzumace ryb dvakrát až třikrát týdně. Upřednostňujte ryby mořské. Tyto příznivě působící tuky obsahují také například ořechy a semena.

Je to takový paradox – na jedné straně je při hubnutí zapotřebí se tukům vyhýbat, na druhé straně musíte jíst některé tuky, které jsou zdraví prospěšné (již jsem je zmiňoval). Tuky jsou jednou složkou, kterou mají sladkosti, uzeniny, koláče apod. stejnou.